這個連假我會連出兩篇進軍台灣的日本拉麵文，一個是開幕第一天就去吃到的米其林一星松露拉麵：Tsuta，一個是下周三要開始推出的一風堂牛肉麵。（對，你沒看錯，真的是牛肉麵XD）你們想先看到哪一篇呢？
不過在那之前，小狸交代一定要推薦一下一風堂的春日限定拉麵：嫩雞豚骨拉麵，這個在日本是2016年春天推出的菜單大受歡迎，只到明天最後一天，請把握機會！
小狸的心得：湯底是雞湯跟經典豚骨湯混合，極為香甜順口，容易一口接一口喝光光！低溫調理的雞胸肉叉燒柔軟（可以這樣學麵屋一燈嗎XD），吃一半擠檸檬去膩又帶著清香，討厭又鹹又油拉麵的朋友，推薦一定要試試！
p.s. 5月之後一風堂的菜單會改，這篇介紹的全球熱銷菜色也會變動，有部分會留下來。
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